مطبخ صحي

طريقة عمل بانية الدجاج المقرمش

طريقة عمل بانيه الدجاج

طريقة عمل البانية في المنزل، إننا ومن خلال موقعنا من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم متابعينا الكرام أسهل طريقة لتحضير بانية شهي في المنزل، حيث أن الفراخ البانية هي من ضمن الوجبات التي لا يختلف عليها أحد مهما اختلفت الأذواق في تناول الطعام، كما تعتبر طريقة عمل البانية في المنزل من الأكلات السهلة سريعة التحضير، ولكن هناك أشخاص لا يعلمون كيف يقومون بتحضير الفراخ البانية في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، ويكون شهي ومذاقة رائع، ولذلك فأننا ومن خلال السطور التالية سوف نوضح لكم متابعينا الكرام أسهل طريقة لتحضير الفراخ البانية في المنزل بطريقة شهية.

طريقة عمل البانية في المنزل

إليكم متابعينا الكرام ومن خلال موقعنا أسهل طريقة عمل البانية في المنزل، بطريقة شهية، ولكن يجب أولاً تحضير المقادير ثم تحضير البانية، موضح إليكم من خلال السطور التالية.

مكونات إعداد البانية في المنزل

  • فراخ بانيه.
  • ثمرة بصل كبيرة.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة بابريكا.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
  • ملعقة صغيرة ممسوحة ثوم باودر.
  • ملعقة صغيرة ممسوحة كركم.
  • ربع كوب لبن.
  • دقيق.
  • ملعقة كبيرة ممسوحة نشا.
  • بيض مضروب بملح وفلفل أسود.
  • بقسماط مطحون ناعم.

طريقة تحضير الفراخ البانية

  1. قومي بغسل الفراخ البانيه بالماء سريعًا، واتركيه فى مصفاة حتى يتخلص من الماء تمامًا.
  2. قومي باحضار الكبة الكهربائية واضربي فيها البصل ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل الأسود، والبابريكا، ونضيف إليهم الليمون والبهارات والثوم والكركم البودر، ثم كوب اللبن، ونضربهم جميعًا جيدًا.
  3. ضعي شرائح الفراخ البانيه بعد أن جف من الماء تمامًا في بولة، وقومي بوضع التتبيلة مع الفراخ البانية التى تم تجهيزيها فى الخطوة السابقة، ونغطيه ونتركه فى الثلاجة قبل إعداد بيوم كامل، أو ساعة على الأقل.
  4. أحضري بولة أخرى غير مبللة وضعي فيها الدقيق ومعه ملعقة النشا، ورشة ملح.
  5. أحضري وعاء ثالث وقومي بوضع البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسود فى وعاء منفصل وضيفيهم إلي البقسماط.
  6. قومي بأخذ شريحة من البانيه وضعيها فى الدقيق أولا، ثم فى البيض، وبعدها البقسماط، وهكذا مع كل الكمية حتى تنتهى.
  7. قومي بوضع شرائح الفراخ البانيه فى الثلاجة على الأقل لمدة ربع ساعة قبل ان يتم تحميرها فى زيت غزير.
  8. وفي النهاية قومي بتصفيتها باستخدام مصفاة أسفلها طبق، بدلًا من أن تقومي باستخدام المناديل الورقية للتخلص من كمية الزيت كاملة.
هل كانت المقالة مفيدة؟
نعملا

محمد بسيوني .. مصري .. 24 عاماً .. أدرس الطب البشري بكلية الطب بجامعة الزقازيق. هواياتي التدوين والعمل الحر .. سلكت طريقي في عالم البرمجة منذ 8 سنوات ومنذ اللحظة الأولى وحتى الآن وأنا متعطش للمزيد ..

السابق
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
التالي
أسباب وأعراض الإصابة بمرض السكري وطرق علاجه

اترك تعليقاً