مطبخ صحي

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل، إننا ومن خلال موقعنا سوف نوضح لكم متابعينا الكرام أسهل طريقة لإعداد أشهي وألذ كبدة إسكندراني علي الإطلاق، حيث أن الكبدة الإسكندراني من الأكلات التي يعشقها الجميع، كما أنه هناك العديد من الطرق التي من الممكن أن يتم إعداد الكبدة بها غير الكبدة الإسكندراني، ولكن الكبدة الإسكندراني لها مذاق مميز ونكهه رائعة، وعليه فإن هناك العديد من الناس الذين يرغبون في معرفة طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل، ولكن تكون مذاقها رائع وشهي مثل الجاهزة، ولذلك فأننا ومن خلال موقعنا من خلال ذلك المقال سوف نوضح لكم عبر السطور التاليه أسهل طريقة لتحضير الكبدة الإسكندراني في البيت.

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل

إننا ومن خلال موقعنا سوف نوضح لكم أسهل طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل، وتكون شهية وذات مذاق رائع مثل الجاهزة، ولكن يجب أن يتم التعرف علي المقادير لإعداد الكبدة الإسكندراني، ومن ثم يتم تحضير وإعداد الكبدة الإسكندراني.

مكونات إعداد الكبدة الإسكندراني في البيت

  • إحضار كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ثوم مفروم.
  • زيت.
  • فلفل أخضر حار أو بارد مقطع إلى قطع صغيرة.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • خل.
  • عصير ليمون.
  • ربع ملعقة كزبرة جافة.
  • رشة من الكمون.​

طريقة تحضير وإعداد الكبدة الإسكندراني في البيت

1 – قومي بإحضار وعاء عميق وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.

2 – قومي بوضع القليل من الزيت فى الوعاء، اتركي الزيت حتي يسخن يسخن ثم ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى يذبل لونه.

3 – قومي بوضع شرائح الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.

4 – قومى بتقطيع الفلفل الرومى والحامى وضعيهما على الكبدة وقلبيها.

5 – ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.

6 – قومي بإضافه عصير الليمون إلي الكبدة عن التقديم، ويتم تناول فى سندوتشات مع سلطة الطحينة والثومية والخيار المخلل بالإضافة إلى البطاطس المحمرة حتى تحصلين على وجبة متكاملة.

هل كانت المقالة مفيدة؟
نعملا

محمد بسيوني .. مصري .. 24 عاماً .. أدرس الطب البشري بكلية الطب بجامعة الزقازيق. هواياتي التدوين والعمل الحر .. سلكت طريقي في عالم البرمجة منذ 8 سنوات ومنذ اللحظة الأولى وحتى الآن وأنا متعطش للمزيد ..

السابق
أسباب ارتفاع ضغط الدم وعلاجه .. تعرف على الأعراض المصاحبة لارتفاع الضغط
التالي
طريقة عمل بانية الدجاج المقرمش

اترك تعليقاً